Afhaal menu

Tartiflette coquilles, aardpeer, copa di parma

Kreeft à l'amoricain

Gevulde parelhoensouffle "fine champagne", gratin aardappel, assortiment groenten
Of
Jonge grietfilet, geplette ratte-aardappel, spinazie, butternut, demi glaçe

Ganache van chocolade, gekarameliseerde clementines, notenijs

3 gangen €48,00 kreeft
4 gangen €55.00 coquilles en kreeft


Afhaal gerechten

Voorgerechten

Tartiflette coquilles  €20

Kreeft à l'amoricain  €25

Carpaccio rubia galega €19

Brioche toast, terrine ganzenlever, kweepeer  €20

Hoofdgerechten

Vol au vent bourgeois (kalfszwzezerik, hg grijze garnalen) aardappelmousseline  €27

Kreeft à l'amoricain, gebakken rijst 6à700 gr  €45

Jonge grietfilet  €25

Gevulde parelhoensouffle "fine champagne"  € 23


Afhaal hapjes

Terrine ganzenlever, brioche, kweepeer  €8

Bisque soepje  €5

Oester per st €3

Gehaktbrood truffel/kersenmosterd €5

Rollade rog,spinazie, tapenade chorizo €5

Rozijnenbrood, gerookte zalm, miriekswortel €5

Gnocci parmezaan met truffelmayo €5