MENU*

·     Tartiflette: coquilles, coppa,  pômme fondant en witte wijnsaus

 —-

Hertenkalffilet, wildjus met vlierbes, truffelpuree, shitake, schorseneer en rode kool

 —-

Chocoladeganache, gekarameliseerde clementines, notenijs

of

Kaasbordje, compote, appelbrood (supplement € 7,00)

€ 50

Met water en aangepaste wijn € 70

*Menu graag voor de volledige tafel