keuzemenu

Menu*

Voorgerecht

Dashi bouillon -springroll - zeewolf - shoyu groentjes

Of

Bouchot mossel - venkel - dragon

***

Hoofdgerecht

Lam - witte asperges - erwt - lamsoor - zuurkoolkroketjes

Of

Open ravioli - roodbaars - spinazie - koolrabi - jus vadouvan

***

Dessert

Rabarber - croissant - venkelijs - aardbei

of

Kaasbordje, compote, appelbrood
(supplement €7)

Menu : € 52

Met aangepaste wijn en water € 72

*Menu graag voor de volledige tafel.
Vanaf meer dan 4 pers is enkel menu beschikbaar (
rekening houdend met allergiën en veggies)